杨梅冰沙摆摊做法（杨梅冰汤圆的冰沙制作方法摆摊）

用料:杨梅300克水150ml白砂糖50克

做法:

步骤 1

糖和水混合小火煮至糖化，晾凉别用

步骤 2

杨梅洗净，去核，放搅拌机中搅打成汁

步骤 3

倒入晾凉的糖水混合均匀

步骤 4

倒入容器中，放冰箱冷冻1个半小时

步骤 5

待最外圈开始结冰凝固时，用叉子搅拌后继续冷冻

步骤 6

然后每隔半小时搅拌一次，直至无液体即可

杨梅冰沙是一种非常受欢迎的夏季饮品，下面是摆摊做法：

材料：

- 杨梅 500 克

- 冰块 适量

- 纯净水 500 毫升

- 白糖 100 克

- 柠檬汁 50 毫升

步骤：

1. 将杨梅洗净后去掉尾部，放入搅拌机中打成泥状。

2. 在搅拌机中加入纯净水、白糖和柠檬汁，继续打至完全混合。

3. 将冰块放入杯子中，倒入适量的杨梅冰沙。

4. 可以根据个人口味再加入一些新鲜的杨梅或其他水果作为装饰。

注意事项：

1. 在制作过程中要保持卫生，避免交叉污染。

2. 如果需要保存，可以将剩余的杨梅冰沙放入密封容器中冷藏保存，最好在24小时内饮用完毕。

3. 如果需要进行大规模制作，在选择原料时要注意质量和新鲜度，并且要根据实际情况调整配料比例。