米饺是用什么粉做的（米饺是用面粉还是糯米粉做的）

主料：

粘米粉0.7斤

糯米粉1.3斤

木耳适量

虾米适量

腩肉适量

辅料：

盐适量

做法：

1. 将肉剁碎，木耳泡发剁碎，加上虾米，放锅炒熟

2. 粘米粉，糯米粉混合，中间挖窝，把刚烧开的水缓慢倒进中间，边倒边用筷子顺时针搅。

3. 大概烫熟五份之三的米粉即可

4. 上下揉搓烫熟的米粉，边搓边混进没烫熟的生米粉。最后揉搓成一粉团。

5. 从粉团上揪下一小块搓圆用手压扁，捏成薄圆块。

6. 把陷放倒米粉片中间捏合即可，跟包饺子一样。

7. 放锅，小火煎到两面金黄出锅即可