帝王蟹整体清蒸吃法（帝王蟹蒸着吃正确吃法）

清蒸帝王蟹的吃法如下：

在菜市场挑选新鲜的帝王蟹，清洗干净之后把粗的蟹腿取下，均匀放在盘子里。

将大葱，生姜和红椒均匀地切成细丝状，放一旁备用。

锅里放入适量清水烧开，然后将帝王蟹放进去，开大火蒸5分钟左右，待帝王蟹变熟了就拿出来，蟹腿剪开，放入盘子中。

另在一个小锅中放入适量的料酒，酱油，白糖，胡椒粉，按自己的口味做出调味汁，然后淋在帝王蟹上面。

往盘子里撒入一些姜丝葱丝，在锅里烧少量热油，趁热淋在帝王蟹上面，再放上一些红椒丝即可食用