怎样做西红柿焖排骨（西红柿排骨怎么焖最好吃）

用料

排骨 2小条

西红柿 8小个

盐 适量

姜 5小片

花生油 适量

步骤 1

准备好食材调料【排骨买的时候让老板帮砍你想要的大小】

步骤 2

放入一点盐????和姜片 腌制30分钟【当然了，腌制越久越好，会更入味】

步骤 3

倒入少许油，油热后放入姜片，稍稍炒一下姜片。

步骤 4

放入排骨，煎至两面金黄。

步骤 5

排骨煎好后 ，称出备用。

步骤 6

煎排骨剩余的油不用倒掉，直接开火把西红柿????放入锅里翻炒

步骤 7

把西红柿????炒出汁水

步骤 8

然后倒入适量的清水，等待煮至浓浓的汤汁。（一定要煮出????浓汤，黏稠的感觉，这样子口感才是最完美的）

步骤 9

把煎好的排骨放入西红柿????汤汁里焖，大火转中火焖10分钟至15分钟。

步骤 10

排骨焖够时间后，大火收汁即可。