空气炸锅怎样发酵面团（空气炸锅怎么发酵面团）

先把面揉成光滑的面团，然后把面团放在一个密闭且温暖的地方醒发30分钟（温度最好在35-40度）面团会发酵至两倍大小，然后整形揉圆，空气炸锅里铺上油纸，把面团放入，放入空气炸锅中，直接再发酵30分钟（这个环节不加热哦，此时面团会再发酵至两倍大小），然后表面撒上面粉，用刀割开花纹，空气炸锅设定180度，烤30分钟即可。