中秋家宴做什么汤(中秋家宴菜谱八菜一汤)

中秋家宴做什么汤(中秋家宴菜谱八菜一汤)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-06 14:05:36

中秋家宴做什么汤

以下是两个适合中秋家宴的汤的做法:

鲍鱼炖鸡汤

材料:

鲍鱼、鸡肉、姜片、盐、香菜、白胡椒粉、料酒。

做法:

鲍鱼洗净切片,鸡肉剁成小块,姜切片备用。

锅中加入适量清水,放入鸡肉块和姜片,大火烧沸后,加入料酒,转小火慢炖。

炖煮约1小时,将鲍鱼片放入锅中,继续炖煮20分钟左右。

加入盐、白胡椒粉调味,最后撒上香菜即可。

鲜味海鲜汤

材料:

鲜虾、海虹、鱼豆腐、葱姜、盐、香菜、鸡精。

做法:

鲜虾去虾线,海虹去内脏洗净,鱼豆腐切片备用。

锅中加入适量清水,放入葱姜煮沸后,放入鲜虾、海虹和鱼豆腐,大火烧开后转小火炖煮。

炖煮至食材断生变白后,加入盐和鸡精调味,最后撒上香菜即可。

祝您中秋家宴愉快!

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