海参没发好，可以尝试以下方法进行加工：
1. 重新发泡：将海参放入保鲜盒中，加入足够的热水，水量要保证能够完全没过海参。然后密封保鲜盒，放置在阴凉处。每隔 2-3 小时，更换一次热水。重复这个过程，直到海参完全发泡至原来的大小。
2. 温水发泡：将海参放入一个大碗中，加入适量的温水，水量要足以覆盖海参。然后将碗盖上，放置在阴凉处。每隔 1-2 小时，更换一次温水。重复这个过程，直到海参完全发泡至原来的大小。
3. 微波炉发泡：将海参放入微波炉专用保鲜盒中，加入适量的热水，确保海参完全浸泡在水中。然后用微波炉加热，每次加热 1-2 分钟，然后取出，翻动海参，再放入微波炉加热。重复这个过程，直到海参完全发泡至原来的大小。
4. 压力锅发泡：将海参放入压力锅中，加入足够的热水，水量要保证能够完全没过海参。压力锅盖好，上火煮沸，然后转小火煮 10-15 分钟。关火后，等待压力锅自然泄压，然后打开锅盖，取出海参。这时，海参已经发泡至原来的大小。
注意：在发泡过程中，切勿使用沸水或高温，以免破坏海参的营养成分。同时，发泡过程中要确保海参始终保持在适宜的温度和湿度环境中，以利于海参的完全发泡。
加工没发好的海参时，可以参考以上的方法进行处理。只要海参成功发泡，其口感和营养价值都可以得到很好的保持。
