烤肠不解冻不能直接烤。因为冷冻食品如果解冻不当,不仅口味会变差,还会导致其营养素的流失。
肉类解冻需要解冻期,把要解冻的食材提前一天从冷冻室中取出,用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室里,等化冻后再拿来烹调。
这种解冻方式花的时间比较久,一般大块的肉类至少要提前12小时放到冷藏室,小块的时间减半即可。
最好是解了冻以后再烤,不然烤不透。
烤肠不解冻不能直接烤。因为冷冻食品如果解冻不当,不仅口味会变差,还会导致其营养素的流失。
肉类解冻需要解冻期,把要解冻的食材提前一天从冷冻室中取出,用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室里,等化冻后再拿来烹调。
这种解冻方式花的时间比较久,一般大块的肉类至少要提前12小时放到冷藏室,小块的时间减半即可。
最好是解了冻以后再烤,不然烤不透。
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