水煮蛋的家常做法（白酒烧蛋的正确方法）

用料

鸡蛋 1个

葱花 少量

酱油 少许

醋 几滴

盐 少许

香油 几滴

水煮蛋的做法步骤

第一步：准备鸡蛋1个，切葱花少许。

第二步：调汁，酱油少许，醋几滴，加少许盐。

第三步：水开时，火调小，打入鸡蛋。等鸡蛋成型后，把火调大，煮5-8分钟。

第四步：将煮好的鸡蛋舀到碗里，再加入适量锅中的水，放入葱花，淋几滴香油，撒少许盐即可。

用料：鸡蛋1个、清水适量、生抽香油黑芝麻适量

步骤：

1.鸡蛋打入碗中备用

2.煮适量的水，将水还没有沸腾的时候（鱼眼水）把碗中鸡蛋倒入

3.小火约2-3分钟，至鸡蛋八九成熟，盛起放入碟中，淋上生抽，香油，黑芝麻，为了美观，我还放些小西红柿和香菜