圆葱辣椒炒肉的做法 圆葱辣椒炒肉怎么做好吃（圆辣椒炒肉的最正确做法）

1.用料:250克猪肉（里脊最嫩），洋葱头1个，虎皮尖椒2个，盐2克，料酒10毫升，生抽10毫升，白胡椒粉3克，淀粉20克，鸡精3克，白糖2克，葱姜适量

2.具体步骤:

步骤1:猪肉切片，放入容器中加生抽，料酒，，白胡椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。

步骤2:洋葱头切大小1.5厘米的块，辣椒切块

步骤3:起锅烧油，加入葱姜爆香（剩少许），放入猪肉片炒熟，盛盘子

步骤4:起锅烧油，葱姜爆锅，加入洋葱，辣椒翻炒均匀至变色，加盐，鸡精，白糖，炒好的肉片，翻炒均匀即可入盘。

主料猪肉150g洋葱50g尖椒60g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量酱油适量

步骤

洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤11.准备食材。

洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤22.猪肉剁碎，洋葱辣椒切小丁。

洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤33.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤44.放入多碎的肉丁翻炒变色，加适量酱油上色。

洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤55.在将切好的辣椒和洋葱倒入，翻炒洋葱熟透。

洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤66.加适量盐和生抽调味即可。

洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤77.出锅。