1.
准备土鸡300克,剁成小块清洗干净,起锅烧水放入清洗好的鸡块,放入生姜2克,白酒2克,焯水5分钟。
2.
捞起洗净放入砂锅。加入食盐3克,料酒50克,姜片2克。
3.
大火烧开,小火炖煮1.5小时。
4.
准备海鲜菇60克,平菇50克,香菇50克,清洗干净备用。
5.
1.5小时以后,到放入清洗好的海鲜菇,平菇,香菇,放入鸡粉1克,胡椒粉1克继续炖煮15分钟即可。
6.
成果图
1.
准备土鸡300克,剁成小块清洗干净,起锅烧水放入清洗好的鸡块,放入生姜2克,白酒2克,焯水5分钟。
2.
捞起洗净放入砂锅。加入食盐3克,料酒50克,姜片2克。
3.
大火烧开,小火炖煮1.5小时。
4.
准备海鲜菇60克,平菇50克,香菇50克,清洗干净备用。
5.
1.5小时以后,到放入清洗好的海鲜菇,平菇,香菇,放入鸡粉1克,胡椒粉1克继续炖煮15分钟即可。
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