可可球的做法1.饼干：低筋粉50克，可可粉20克，小苏打1/8小勺，糖粉60克，黄油15克，全蛋液25克，朗姆酒1小勺；装饰：糖粉30克2.将低筋粉，可可粉，小苏打，糖粉一起过筛，加入黄油，搓揉成均匀松散的粉状。加入朗姆酒3.再分次加入蛋液，用手抓成均匀的面团。包入保鲜膜，冷藏松弛30分钟左右，搓成10克/个的小球4.放到糖粉里滚上一层，摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火160度，烤25分钟左右，熄火后继续焖20分钟，出炉
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