海鲶鱼能冷冻保存吗(海鲶鱼有毒吗要怎么样处理)

海鲶鱼能冷冻保存吗(海鲶鱼有毒吗要怎么样处理)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-06 21:15:31

海鲶鱼能冷冻保存吗

可以

若是活的海鲶鱼直接放在水盆里即可,在水里滴上几滴油更好。如果是已死的,可以切段,用热水焯一下,再擦干表面水分,冷藏可保存数日,当然也可以选择将鲶鱼冷冻起来,这样保鲜期会更长的。

可以

一般冷冻室都是-18度以下的温度,放到里面最长可以放半年不坏,不过会流失一定的水份,而且肉质会疏松,鲶鱼最吸引人是它的肉质鲜嫩,所以建议最好不要冻,虽然不会坏,但是没有口感了。

如果家里是三温区的冰箱,建议放在0-零下7度的软冻区,在零下5度左右鱼虾的肉质会完美的保存,但不超过3天。

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