荞麦无糖月饼做法

荞麦无糖月饼是一种健康的选择，制作方法如下：首先，将荞麦面和糯米粉按照2:1的比例混合，加入适量的水搅拌成面团。

然后，将面团分成小份，擀成薄片，包入喜欢的馅料，如豆沙或果酱。

最后，将包好的月饼放入预热好的烤箱中，以180度烤制15-20分钟，直到表面金黄即可。这款无糖月饼不仅口感独特，还适合健康饮食的人群。