洋葱蛏炒蛋最佳颜色（福州洋葱蛏炒蛋做法）

用料

土鸡蛋4个、蛏少许、洋葱一小块、十三香适量、生抽适量、盐适量、食用油适量

做法

1、蛏洗净去壳，鸡蛋加入适量的十三香，生抽和盐打散，洋葱切丝备用。

2、油锅烧热，下洋葱丝爆香。

3、倒入蛏爆炒断生后倒鸡蛋液，一面煎熟后翻转另一面再煎熟颜色金黄即可。