要做糯米饭，可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：
- 糯米：将适量的糯米洗净并浸泡在水中，浸泡时间最好为2小时左右。
- 其他配料：可以根据个人喜好添加其他食材，如腊肉、葱姜、香菇等。
2. 准备煮饭工具：
- 煮饭锅：使用合适的煮饭锅，最好是电饭煲或蒸锅。
- 隔水蒸锅：如果没有煮饭锅，可以准备一个隔水蒸锅。
3. 蒸糯米饭：
- 将浸泡好的糯米沥干水分后，放入煮饭锅或隔水蒸锅中。
- 加入适量的清水，通常是糯米的1:1.2的比例（即每杯糯米加入1.2杯水）。
- 可以添加一些葱姜或香菇增加风味。
- 将煮饭锅或隔水蒸锅盖上，打开电源或热力，开始蒸煮糯米饭。
- 根据具体设备和所用材料的湿度，蒸煮时间通常在20-30分钟之间。
4. 考虑加焖步骤（可选）：
- 如果你喜欢口感更加软糯的糯米饭，可以在蒸煮结束后，将煮饭锅或隔水蒸锅的电源关闭，保持盖子密闭，让糯米饭在余温中焖一段时间（约10-15分钟）。
5. 拌糯米饭：
- 如果你想制作其他口味的糯米饭，可以在蒸煮结束后，将糯米饭倒入一只大碗中，加入预先准备好的配料，如腊肉、香菇等，然后用筷子轻轻拌匀即可。
现在你可以享受自制的糯米饭了。可以搭配其他菜肴一起食用，或者作为传统的粽子和年糕等美食的主要原料。
