所需材料：
- 大米 100g
- 虾仁 100g
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香菜 适量
步骤：
1. 将大米用清水洗净，放入破壁机中，加入适量的清水，按下破壁键，选择粥煮程序，破壁机自动煮粥。
2. 将虾仁去壳洗净备用，生姜切成末备用。
3. 破壁机煮粥的过程中，可以开始炒虾仁。热锅冷油，放入生姜末煸炒出香味，再放入虾仁翻炒。
4. 等到破壁机粥煮好后，加入炒好的虾仁，继续煮开，加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀。
5. 最后撒上适量的香菜即可。
提示：
- 破壁机的粥煮程序时间较长，大概需要40分钟左右，可以提前将米和水放入破壁机中，启动破壁程序，然后进行其他步骤。
- 煮粥的过程中需要不断搅拌，以防止粥粘底。
- 炒虾仁时火候不要过大，以免虾仁变老。
用料：虾200克，玉米10克，胡萝卜5克，葱花5克
1.虾洗净，去头去虾壳去虾线，处理好虾仁备用。
2.用刀将虾仁碾碎后剁成蓉，在虾蓉里加姜末用手抓匀
3.将胡萝卜和玉米粒洗净，切碎备用
4.将大米加入清水煮沸，转小火，边搅拌边煮20分钟至稠状
5.加胡萝卜、虾蓉和玉米，然后用筷子将虾蓉搅匀，继续煮2分钟，待虾仁变色后关火，加盐、葱花调味即可。
