用花生，四宝饭指烧鹅、叉烧、豉油鸡、烧鸭、腊肠、脆皮肉(选其中三种)和卤蛋,四宝饭没有严格规定是哪四宝,依照每个厨师的个性风格厨艺会有所不同。
另外，个人平时会偏爱白切鸡一点，但是感觉还是鸡腿部分比较喜欢一点又烧跟烧肉口感偏硬了一点，感觉烧鹅是这家店最好吃的东西了，皮脆、肉嫩、汁多，特别有广式烧腊的味道，挺好的.
糟四宝是一道传统的中式菜肴，通常由豆腐干、五香豆干、腐竹和木耳组成。除了这四种主要的食材外，还可以根据个人喜好和口味添加其他食材。以下是糟四宝的常见配料：
1. 豆腐干：选用较坚实的豆腐干，切成合适的大小块。
2. 五香豆干：选用五香豆干切成合适大小的块。
3. 腐竹：将腐竹泡发软后，切成适当的段。
4. 木耳：选用黑木耳或银耳，泡发后切成合适大小的片。
除了上述主要配料，你还可以根据个人喜好添加其他食材，如：
1. 藕片：将莲藕切片，与其他食材一同糟制。
2. 笋片：将笋切片，与其他食材一同糟制。
3. 鸡蛋：可以将鸡蛋打散，加入其他材料一同蒸糟。
4. 紫菜：将紫菜切小片，与其他食材一同蒸糟。
注意，糟四宝的糟料通常由黄酒、盐、糖、酱油和五香粉等调料混合制成。糟制的时间和温度也会对成品的口感和味道产生影响，可以根据个人的喜好和口感需求进行调整。
