准备材料:南瓜 200 克,椰浆 200 毫升,淡奶油 约 20 毫升,新鲜薄荷叶 2 片,盐 1/2 茶匙
开始制作:
1. 老南瓜去皮、内瓤,洗净。
2. 将南瓜切成 1 厘米见方的块状。
3. 用适量的水将南瓜煮熟。
4. 取少许煮南瓜的水,和南瓜一起倒入破壁机中,打成可以流动的糊状。
5. 将南瓜糊倒入锅中,加入椰浆混合均匀,中火煮开。
6. 倒入盐调味。
7. 将南瓜糊倒入漂亮的杯子里,表面滴上一滴滴的淡奶油。
8. 用牙签沿着淡奶油正中间划出漂亮的拉花,最后摆上薄荷叶装饰即可。
材料
南瓜200克,冰糖50克
做法
1. 南瓜去皮洗净切片备用.
2. 将南瓜片放入锅内,加入冰糖用适量的水烧煮.
3. 南瓜煮开后5分钟关火,焖一小时.
4. 要吃得时候最煮开就可以了.