食材明细
梅花肉100克、藕1根、莴苣1个、地瓜淀粉、生姜、黑胡椒粉、盐各适量。
做法
1、梅花肉切小块,藕切丁,生姜切末,莴苣滚刀切小块,备用。
2、用打肉泥的料理机神器,把梅花肉块、生姜末、藕丁、盐、黑胡椒粉、地瓜淀粉、适量水,放入神器内打成肉泥,待上劲。
3、锅内放适量水,水要开时火关到最小,此时开始向锅内挤肉丸子,挤完丸子后,用汤勺轻轻推动丸子,丸子浮上锅,此时放入滚刀莴苣块,一起煮约10分钟,锅内加入盐、黑胡椒调味,关火。
食材明细
梅花肉100克、藕1根、莴苣1个、地瓜淀粉、生姜、黑胡椒粉、盐各适量。
做法
1、梅花肉切小块,藕切丁,生姜切末,莴苣滚刀切小块,备用。
2、用打肉泥的料理机神器,把梅花肉块、生姜末、藕丁、盐、黑胡椒粉、地瓜淀粉、适量水,放入神器内打成肉泥,待上劲。
3、锅内放适量水,水要开时火关到最小,此时开始向锅内挤肉丸子,挤完丸子后,用汤勺轻轻推动丸子,丸子浮上锅,此时放入滚刀莴苣块,一起煮约10分钟,锅内加入盐、黑胡椒调味,关火。
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