1,买来后先放在冰箱冷藏,包粽子前提前取出来切成块(大约一个蛋黄大小)即可。
2,包粽子时,蛋黄要放在粽子的中间位置,上下都要有米覆盖,这样不露馅。
如果你买的是已经煮熟的蛋黄,那么可以直接用来包粽子。但是如果你买的是生蛋黄,那么需要先将蛋黄煮熟再使用。一般来说,将生蛋黄放入开水中煮约10分钟即可煮熟。另外,建议在包粽子时将蛋黄与糯米分开包裹,以免蛋黄破裂流失影响口感。
1,买来后先放在冰箱冷藏,包粽子前提前取出来切成块(大约一个蛋黄大小)即可。
2,包粽子时,蛋黄要放在粽子的中间位置,上下都要有米覆盖,这样不露馅。
如果你买的是已经煮熟的蛋黄,那么可以直接用来包粽子。但是如果你买的是生蛋黄,那么需要先将蛋黄煮熟再使用。一般来说,将生蛋黄放入开水中煮约10分钟即可煮熟。另外,建议在包粽子时将蛋黄与糯米分开包裹,以免蛋黄破裂流失影响口感。
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