炒鸽松家常做法 正宗炒鸽松怎么做(怎样炒鸽松)

炒鸽松家常做法 正宗炒鸽松怎么做(怎样炒鸽松)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-07 03:26:08

炒鸽松家常做法 正宗炒鸽松怎么做

材料

乳鸽肉200克,菜心粒250克,笋角(用清水冲洗后)50克,冬菇(水发后)50克,榄菜20克,蒜蓉10克,干葱碎10克,鸡蛋黄半只,葱白碎、芫荽梗碎各少许,盐、糖、麻油、米酒、豉油、老抽、胡椒粉、花生油各适量

做法

1、乳鸽肉剁碎,以盐、胡椒粉、麻油、生粉、豉油、蛋黄拌匀,用平底锅煎香至上色,备用;

2、爆香蒜蓉和干葱碎,下笋角、冬菇和出水后的菜心粒大火翻炒片刻;

3、加入煎香后的鸽松和榄菜,以及少许老抽和蚝油,溅米酒,加入芫荽梗碎和葱白碎,调味即成。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.