花菜没炒熟可以吃吗（没有炒熟的花菜吃了会中毒吗）

没炒熟的花菜可以食用，但需要注意一些事项。生的花菜可能含有一些微生物或细菌，因此存在一定的食品安全风险。

如果你打算食用生的花菜，建议先用盐水或者淡盐水浸泡一段时间，然后再用清水冲洗干净。这样可以帮助去除一部分细菌和杂质。另外，选择新鲜、无损坏的花菜也是很重要的。最好还是将花菜炒熟或蒸熟，这样可以确保食品安全和更好的口感。