对虾最正宗的做法（对虾最好吃的5种做法）

食材用料

大对虾10几只，葱少许，姜少许

做法步骤：

步骤 1

大虾清洗干净

步骤 2

剪去虾须和刺尖，以免扒虾时扎手

步骤 3

摆入盘中

步骤 4

放上切好的葱丝，姜丝

步骤 5

蒸锅上汽后，把虾放入蒸锅，盖上锅盖蒸五分钟

步骤 6

时间到了马上出锅，倒掉盘里的水，切不可在锅里闷着，虾肉会变老

步骤 7

扒开一只，虾仁Q弹、鲜美，直接吃就很美味，也可以调个自己喜欢的汁，沾着汁吃

清煮对虾

1/11 准备对虾，清水浸泡，冲洗干净备用。



2/11 准备姜片，葱段，八角，花辣粒，冰糖备用。



3/11 支锅，放入所有调料。



4/11 加入少许清水烧开。



5/11 把对虾放入锅中。



6/11 大火烧开，转中火煮10分钟。



7/11 打开锅盖，准备出锅。



8/11 出锅装盘。



9/11 准备姜沫，生抽，香油，制作姜汁。