如何做豆泡红烧肉(红烧肉炖油豆泡正宗做法)

如何做豆泡红烧肉(红烧肉炖油豆泡正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 17:20:05

如何做豆泡红烧肉

用料

五花肉 500克

豆泡 100克

生抽 2大勺

老抽 1大勺

盐 1小勺

姜 几片

小葱 1棵

做法步骤

1、五花肉把皮刮干净后,先飞一次水;

2、切成块后放生抽、老抽和盐炒一炒;

3、加入没过的水和姜片烧开,转小火炖50分钟;

4、在炖的过程中,把豆泡泡一泡;

5、最后10分钟时把豆泡的水倒掉,然后加进去,转大火烧开再转小火炖一会,最后转大火收汁,装盘撒上葱花上桌。

做法1.五花肉1大块切块过水,油豆腐一包。

2.热锅后放入肉和葱香蒜八角翻炒至金黄,香香的···,放3勺料酒闷下。

3.放酱油糖和盐翻炒上色。

4.加水莫过肉,改中火焖煮。

5.水收干点后放入豆腐泡。

6.再焖 半小时等肉酥后,水淀粉勾芡后,放入半勺鸡精1勺香油,出锅咯

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