跳跳鱼怎么杀最快最干净(乌鱼怎么杀最简单方法)

跳跳鱼怎么杀最快最干净(乌鱼怎么杀最简单方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-10 03:45:48

跳跳鱼怎么杀最快最干净

用菜刀拍几下鱼头,将其拍晕(便于操作),放在菜板上。

2.鱼底部尾鳍处开始用刀往鱼嘴处划5mm左右深度的口子,划到接触到内脏即可。

3.从尾部用手开始掏出里面的内脏(这样便于整体将内脏掏出来)

4.用温水(温水比较容易清洗,使得鱼身不粘手和过于打滑)清洗剩下的鱼身,便于刮鱼鳞不打滑

5.用小刀斜向鱼头开始刮鱼鳞(注意,是斜向鱼头,否则小刀容易用力深浅不一,造成鱼肉的损害),在鱼鳍处要仔细刮干净。

6.刮完鱼鳞后再用温水清洗一遍。

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