寿司的做法和材料（寿司需要的材料清单）

主料：紫菜10张，肉松适量，黄瓜300克，胡萝卜250克，熟米饭1400克，火腿肠3根

辅料：芥花油1勺，食盐6克，香油10克，寿司醋2小勺，黑芝麻1小勺，白芝麻1小勺

做法：

1.准备好做寿司的全部食材

2.将黄瓜、胡萝卜和火腿切长条

3.锅热倒少许芥花油，放入黄瓜、胡萝卜条过油后盛起备用

4.米饭中加少许食盐、香油、黑白芝麻和少许寿司醋，抓拌均匀

5.取一团米饭团圆，再从中间向四周的推开铺平，上端稍放空一些

6.在下端依次放入：黄瓜、胡萝卜、火腿条和少许肉松

7.自下向上轻轻卷成卷

8.依次卷好其它寿司卷

9.用寿司刀切均匀小段即可

1. 煮好的米饭里倒入寿司醋

2. 拌好后备用

3. 鸡蛋摊成薄蛋饼

4. 切成条

5. 黄瓜也切成条

6. 火腿肠切条状

7. 海苔上面平铺好米饭，将鸡蛋，黄瓜，火腿放在上面卷好

8. 卷成这样切成小块就好了，挤上沙拉酱可以吃喽