晋城炒卤面的正宗做法（晋城炒卤面的做法视频）

土豆2个

辅料

葱花适量

面条适量

老抽适量

生抽适量

1. 将面条放入锅内煮熟。

2. 土豆洗净去皮。切成小条。比平时炒土豆丝时要粗一些。切好后不用浸泡，过一遍水就行。

3. 炒锅加入少许油。然后加入葱花。

4. 倒入切好的土豆条。进行翻炒。

5. 炒熟后加入生抽和老抽。

6. 面条盛出来，再来点儿炒好的土豆卤。美味的土豆打卤面即可享用了