绿色饺子皮的做法（彩色饺子皮的制作方法）

1. 提前准备一些西兰花，用果汁机榨成菜汁，预留。

2. 揉面，用榨好的蔬菜汁立即揉面，那样擀面皮就成当然的绿皮了。

3. 白菜切碎，和肉沫拌和，添加适量的盐和色拉油，预留。

4. 接着就是擀饺子皮，做饺子的程序流程。实际上便是一般的水饺，用了蔬菜汁做绿皮令人更有胃口。

可以用芹菜榨成汁做成绿色饺子皮，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：面粉800克、芹菜适量、水适量。

1、把芹菜洗净去叶，放一旁备用，如下图所示。

2、把芹菜叶放入破壁机打成汁，如下图所示。

3、桶中放入面粉、芹菜叶，如下图所示。

4、揉成面团，静置半小时，如下图所示。

5、面团揉成长条，切成小剂子，如下图所示。

6、擀成饺子皮，这样就已经完成了。