冬菇丸做法（香菇丸做法大全家常）

冬菇丸的做法很简单：首先将干冬菇用温水浸泡至软，然后切碎备用。

接着将猪肉剁成泥，加入葱姜末、盐、胡椒粉、料酒、酱油和淀粉搅拌均匀，再加入切碎的冬菇，再次搅拌均匀。

然后用手将肉馅揉至有粘性，形成丸子状。

最后将丸子放入沸水中煮熟，捞出沥水。可以搭配汤面或炒菜食用，口感鲜美，营养丰富。

冬菇丸是一道传统的中式小吃，通常用冬菇、糯米粉、肉末等原料制作而成。制作方法如下：将干冬菇泡软，切成小块，与肉末、葱姜、酱油、盐、胡椒粉等调料拌匀。

将糯米粉加水搅拌成糯米团，再将糯米团分成小块，用手掌压扁，包入肉馅和冬菇块，搓成丸子状。然后将丸子蒸熟即可食用。冬菇丸口感软糯，味道鲜美，是一道营养丰富的美食。