福尔马林泡的鱿鱼怎么分辨(福尔马林泡过的鱿鱼怎样去除)

福尔马林泡的鱿鱼怎么分辨(福尔马林泡过的鱿鱼怎样去除)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-07 07:36:05

福尔马林泡的鱿鱼怎么分辨

可以从以下几方面来分辨:

气味:用鼻子闻一下鱿鱼是否有奇怪的气味,如有浓烈的化学气味,就可能是福尔马林泡制的。

观察:可以通过观察颜色,如果发现鱿鱼的颜色异常挂亮,没有鱿鱼原本的乳白色,就有可能被使用了福尔马林的漂白作用。

包装:选择品牌可靠的知名商家,尽量选择真空包装或者易拉罐包装的鱿鱼,以避免遭受外界的污染和处理。

福尔马林泡过的海鲜一般不太容易识别,新鲜正常的水产品均带有海腥味,经福尔马林浸泡过的水产品,看起来特别亮、特别丰满,有的会出现颜色过白、手感较韧(经过福尔马林浸泡的海鲜捏起来会比较硬实,摁压鱼体时,感觉不到海鲜应有的弹性,像鱿鱼、海蛎表面会变得无粘感,而虾类则会变得又硬又脆,容易断碎。)、口感较硬的现象。如果福尔马林量过大,就算清洗过后仍会有刺激性气味。

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