黄豆芽可以用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏保存。或者将剩余的豆芽用开水焯烫后沥干，放入密封的保鲜袋中，放入冰箱冷冻保存。冷藏或冷冻保存能够延长黄豆芽的保质期，下次再需要时拿出来煮菜或者凉拌都可以。同时，剩余的黄豆芽也可以用来制作豆芽饭、豆芽汤等菜品，增加营养口感。不要浪费食物，合理利用剩余的食材，是一种环保的做法。
黄豆芽买回来，如果吃不完，用锅做点开水，把豆芽烫一下，烫熟后放入冷水中，捞出控干水分后放入盆中，然后放入冰箱冷藏，这样下一顿就可以把豆芽儿拿出来炒肉丝吃很好吃呦
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