清炒萝卜菜是怎么做的（炒萝卜菜的家常做法大全）

萝卜菜 400g 、 大蒜 2粒 、 盐 1小勺 、 家乐鸡粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6

萝卜菜洗净，沥干水。

步骤2/6

大蒜拍碎，切末。

步骤3/6

热锅，下植物油，适量。

步骤4/6热油后，放入萝卜菜。

步骤5/6

大火快炒片刻后，放入调味料和大蒜。（大火快炒可以大部分的保留绿色蔬菜中的营养成分）

清爽 解油腻 营养 健康的萝卜菜 出锅咯

食材

主料

萝卜菜 500g

辅料

油 适量

盐 适量

步骤

1.将洗干净的萝卜菜先过水焯一下，切记不可太久，否则容易老。然后放冷水中泡下。

2.将萝卜菜捞出来切成段。不可切的太细。

3.往烧热的锅中倒入适量食用油。

4.将萝卜菜倒入锅中翻炒2分钟，放入适量食盐，可根据口味加味精或者鸡精。加少许清水，如有骨头汤倒骨头汤更好。

5.翻炒1-2分钟即可出锅。