清炒萝卜片的做法（素炒萝卜片怎么炒好吃窍门）

主料：白萝卜半根

配料：小米辣、葱花适量

清炒萝卜片的做法步骤：

1、准备好的萝卜清洗干净之后对半剖开，然后切成薄片，现在的萝卜比较嫩，可以不去皮;

2、锅烧热，加入适量的食用油，有猪油的也可以用猪油，猪油烧出来会更加香，加入切好的萝卜片和辣椒，大火翻炒;

3、翻炒到萝卜片变软之后，加入适量的食盐调味，喜欢软烂口感的可以稍微加一点水，煮一下;

4、煮软之后撒上少许葱花，就能出锅了;

5、简单又好吃的清炒萝卜片就做好了

食材

白萝卜 1根

、 葱 2根 、 蒜 1瓣 、 蚝油 适量 、 盐 适量 、 味精 适量

步骤1

先把白萝卜洗净后去皮。

步骤2

然后切成薄片。

步骤3

小葱洗净后切成葱花。蒜切末。

步骤4

多功能锅开启预热好后放油烧热，然后放入蒜末煸香。

步骤5

再倒入白萝卜片进去翻炒1分钟左右。

步骤6

再加点蚝油，继续翻炒。

步骤7

加入适量水，盖上盖子焖煮两分钟左右，至白萝卜片焖熟即可加点味精翻炒均匀后出锅。

步骤8

盛盘，再加点小葱碎。