豇豆角面家常做法（肉末酸豇豆角面正宗做法）

用料

豇豆角 5根，挂面 60g，瘦肉 20g，蒜瓣 3-4瓣，酱油 适量

做法步骤

步骤 1

将长豆角切成3-4厘米的段，瘦肉切碎，蒜瓣拍碎，锅中加入适量油烧热，放入蒜炒香后加入瘦肉，炒断生后放入长豆角翻炒一会，加入少量盐。

步骤 2

锅中倒入一大碗水，加入适量酱油，盖上锅盖煮7分钟左右。

步骤 3

放入挂面，煮2分钟左右，挂面不要煮太软，略带一点点硬度口感更好，出锅前尝下咸淡，确定是否要加盐。

1. 豇豆角面的家常做法是存在的。
2. 因为豇豆角面是一道传统的家常菜，制作简单，食材易得，所以在家中制作豇豆角面是非常方便的。
3. 豇豆角面的做法可以有很多种，一般的做法是先将豇豆角煮熟，然后将面条煮熟，最后将煮熟的豇豆角和面条一起拌炒，加入适量的调料和蔬菜，即可完成一道美味的豇豆角面。
如果想要更加丰富口味，还可以根据个人喜好添加其他食材，如肉类或海鲜等。
总之，豇豆角面的家常做法可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。