败火粥的家常做法（冬季清火粥的做法大全）

败火粥是一道清热解毒的粥，适合夏季食用。以下是一种简单易做的败火粥做法：

材料：

- 绿豆 100 克

- 薏米 50 克

- 红枣 3 枚

- 冰糖适量

步骤：

1. 将绿豆和薏米混合洗净，泡水半小时；

2. 把泡好的绿豆和薏米放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮 30 分钟左右；

3. 加入红枣和冰糖，再煮 5 分钟左右即可。