柑红茶是怎么冲泡的（红茶的正确冲泡方法博文）

柑红茶：顾名思义，是柑橘和红茶的混合。投放2克的二红皮或大红皮放入白瓷壶或盖碗中，用100度水温浸泡两遍，加上8克的茶叶，90度洗茶1遍，第1—第3泡用90度的水温冲泡出汤，出汤时间大概4秒左右，前3泡先品柑红茶的茶味，茶味中带有祁门香特有的兰香；

第4—第6泡用93度水温出汤，出汤时间视个人口味而适当延长，不宜浸泡时间过长，但合适的浸泡时间和水温不仅使茶汤汤色红艳明亮，而且祁门特有的兰香味芬芳宜人，回甘度好、滋味更宜人，此时柑红茶的茶味和陈皮的香味甜味更为融合；

第7—第9泡用95—98度水温冲泡，浸泡时间稍为加长至6-7秒，此时柑红茶的滋味和陈皮的香甜味更升华到另一种层次，茶汤更为红艳明亮，有不一样的风格和口感。享受着柑红茶的口感，欣赏着白兰地的汤色！