芋头和紫薯切块后蒸熟。加入料理机里,加入细砂糖和炼乳和牛奶打发起成泥。
再准备黑糖珍珠煮熟后,放进杯子里,准备炒熟红茶和白砂糖炒成焦糖,200毫升的清水,还有200毫升的牛奶煮熟后,过滤茶叶放进杯子里,放凉后加入芋泥。
1、食材:芋头200克、紫薯200克、木薯粉100克、牛奶2盒、干果适量。
2、将芋头和紫薯洗净去皮,切成小片上锅蒸熟。
3、正好之后加入100克的木薯粉,混合均匀之后加入70克热水,和成光光滑的面团。
4、将揉好的面团搓成长条,切成大小均匀的小粒,撒一些木薯粉防止粘连。
5、起锅烧水,水烧开之后下入切好的芋圆,芋圆煮熟之后过一遍凉水。
6、将剩下的芋头和紫薯加入一包奶,打成泥。
7、将芋泥倒入杯中,加入煮好的芋圆,撒上一些坚果,倒上牛奶之后就做好啦