鸭和别直参一起怎么煮（老鸭和白参可以一起煮吗）

鸭和别直参可以一起煮，步骤如下：

准备原料：鸭、别直参、姜、葱、八角、桂皮、小茴香、香叶、草果、罗汉果、料酒、盐、油。

鸭剁块，用清水浸泡半小时，洗去多余的血水。

鸭块焯水，加入料酒和姜片，可去除部分异味。

鸭块下入油锅中煸炒，炒出油脂，将皮收紧，肉变紧实，之后加入调味料继续煸炒。

加入准备好的别直参和泡发好的参汤，大火烧开。

撇去浮沫，转小火炖煮。

炖至肉烂脱骨即可加盐调味。

大火收汁。

您也可以根据实际需要调整做法。