番茄烩猪肝做法(番茄焖猪肝正宗做法)

番茄烩猪肝做法(番茄焖猪肝正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 13:02:21

番茄烩猪肝做法

主料:猪肝,西红柿

辅料:盐1茶匙 料酒1勺 生抽1汤匙 姜1块 葱1根 香油1勺 淀粉1茶匙

步骤1

准备新鲜猪肝,泡水中2小时,用手把血水挤出

步骤2

西红柿切小块,葱姜切丝备用

步骤3

猪肝切片,加入香油,料酒,盐,酱油腌制一会,再放入淀粉调匀

步骤4

锅里放油烧热,放入姜爆香,倒入猪肝

步骤5

倒入猪肝炒散,注意猪肝不宜炒太久,容易变老口感不好

步骤6

猪肝炒熟盛出备用

步骤7

另起锅放油,倒入西红柿翻炒

步骤8

西红柿炒制变软,倒入盛出的猪肝和葱

步骤9

加入盐,酱油翻炒均匀即可。

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