卤菜要煮多久（卤菜一般要煮多久入味）

1 卤菜煮的时间因品种而异，需要根据不同的菜品来确定煮的时间。
2 常见的卤菜如鸡爪、牛肉等，煮的时间一般在1-2小时左右，需要根据大小调整时间。
3 如果是使用电压力锅或者高压锅煮卤菜，时间可以相应减少，但也要根据厨具的不同进行调整。
综上所述，煮卤菜的时间需要根据具体情况来确定。

1 取决于卤菜的种类和大小，通常需要煮20分钟至1个小时不等
2 卤菜需要充分煮熟才能去除异味，同时让食材更加入味，因此煮的时间相对较长
3 如果制作卤菜时使用高压锅或卤菜机，时间可能会缩短，但仍需视具体情况而定。