1、科属不同:雪莲果是菊科离苞果属,红薯是旋花科,番薯属。
2、口感不同:雪莲果口感清甜爽脆,红薯口感香甜软糯。
3、叶片形状不同:雪莲果叶片是宽心脏形,叶长25-30厘米,红薯叶片是宽卵形,长4-13厘米。
口感不同:雪莲果的外观和红薯非常相似,在吃雪莲果的时候,口感比较清脆,味道很甜,而红薯口感比较甜,可以生吃也可以煮熟来吃。
2、外形不同:雪莲果的外表非常的光滑,而且表皮非常薄,而红薯有大有小,表面比较粗糙。
3、营养价值不同:雪莲果中所含的主要物质就是水分和蛋白质以及脂肪,而红薯当中含有大量的淀粉和碳水化合物等含量比较高。