鞣酸食物包括哪些（含鞣酸的食物一览表）

鞣酸是人体最重要的氨基酸之一，缺乏鞣酸会引起多种症状，例如神经系统抑郁症、失眠症、消化不良、易激动和焦虑等，因此人们应多吃一些富含鞣酸的食物，常见有以下几类：

1、海鲜：牡蛎、虾、蟹以及各种鱼肉；

2、豆类：比如豆腐、黑豆、黄豆；

3、坚果：榛子、杏仁、核桃、栗子；

4、蔬菜：黑木耳、竹笋、韭菜、青萝卜；

5、其他：黄酒、浓茶、大豆泡腾片以及一些食用精油等。