冬瓜绿豆汤做法是什么（冬瓜绿豆肉片汤做法大全家常）

1、原料：冬瓜200克，绿豆100克。

2、辅料：姜片10克，葱段30克，盐3克。

3、冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3立方厘米的块；绿豆淘洗干净，备用。

4、锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。

主料

冬瓜

200克

绿豆

200克

辅料

老冰糖

80克

步骤

1.绿豆浸泡三小时。

2.冬瓜洗净切块，无需去皮。

3.锅里放入绿豆，冬瓜。

4.注入水。

5.大火煮开，上汽转小火煮20分钟。

6.煮好后等锅里的气体跑完，重新上汽，加入冰糖煮至糖融化即可。

7.成品。