冬瓜绿豆汤做法是什么(冬瓜绿豆肉片汤做法大全家常)

冬瓜绿豆汤做法是什么(冬瓜绿豆肉片汤做法大全家常)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-03 10:34:18

冬瓜绿豆汤做法是什么

1、原料:冬瓜200克,绿豆100克。

2、辅料:姜片10克,葱段30克,盐3克。

3、冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成3立方厘米的块;绿豆淘洗干净,备用。

4、锅置火上,放入适量清水,放入葱段、姜片、绿豆,大火煮开,转中火煮至豆软,放入切好的冬瓜块,煮至冬瓜块软而不烂,撒入盐,搅匀即可。

主料

冬瓜

200克

绿豆

200克

辅料

老冰糖

80克

步骤

1.绿豆浸泡三小时。

2.冬瓜洗净切块,无需去皮。

3.锅里放入绿豆,冬瓜。

4.注入水。

5.大火煮开,上汽转小火煮20分钟。

6.煮好后等锅里的气体跑完,重新上汽,加入冰糖煮至糖融化即可。

7.成品。

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