拉丝蛋白是怎么做出来的(拉丝蛋白制作全过程)

拉丝蛋白是怎么做出来的(拉丝蛋白制作全过程)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-13 06:04:49

拉丝蛋白是怎么做出来的

将谷朊粉8-12kg、食用豆粕18-22kg、大豆分离蛋白8-12kg、酸水解植物蛋白1-3kg、麦芽糊精1-3kg、水4-8kg搅拌混合均匀,得到混合料;

将混合料用进行挤压膨化,高温区温度为175-185℃,低温区温度为115-125℃,得到膨化物切段烘干卤制。

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