炒佛手正宗做法（三种人不宜吃佛手）

食材清单

植物油 2勺 、 佛手瓜 1个 、 红辣椒 2个 、 葱 1段 、 盐 1勺

烹饪步骤

1/5

准备佛手瓜，红辣椒，葱

2/5

佛手瓜切成片，红辣椒切成丝，葱切成葱花

3/5

锅中倒油，加入辣椒丝和葱花略炒

4/5

再倒入佛手瓜片大火翻炒

最后一步

转中火加盐再翻炒几下出锅

1准备食材，佛手洗干净去皮，尽量去的干净一点，尽量切的薄一些（本人刀工不好切的有点厚

2热油，油上有一点冒烟啦，就把佛手和小米椒一起倒下去炒

3炒到觉得佛手有点出水了，先放盐，炒几下，再放味精，继续炒，（以我经验炒个两三分钟）

4把锅盖盖上，焖个两分钟之后关火，再焖两分钟

5焖好了之后就出锅装盘了