买回的鲜绿色佛手怎样吃法（新鲜完整佛手怎么风干）

2、佛手用清水清洗干净，然后去核备用。

3、把洗干净的佛手切成丝，然后放到容器里备用。

4、平底锅中放入适量的植物油，加热，油五成热时，加入干辣椒，小火加热。

5、油热后倒入佛手瓜，翻炒几下。

6、加入适量花椒粉、酱油，继续翻炒匀。

7、翻炒至佛手瓜变软后，加入适量的食盐炒匀即可出锅。

一、清炒

佛手果具有较高的营养价值，一般可以直接取300克左右的新鲜佛手果，清洗干净后切成细丝备用，准备葱姜盐等调味品。锅烧热之后放入适量的油加热，待油热后放入葱椒炒香，然后将佛手果丝加入进去翻炒，变软之后加入适量的食用盐调味出锅食用即可。

二、泡水喝

因为生的佛手果可能会有淡淡的苦味，为了不影响到口感可以和蜂蜜一起泡水喝。将佛手果洗干净之后切片晒干，取一个干净的玻璃罐，加入晒干之后的佛手果之后再倒入适量的蜂蜜，淹没佛手果即可，将罐口用保鲜膜封好放置在阴凉处，待一两个月之后可以取适量的佛手果蜂蜜水和适量温水调匀饮用，能够起到良好的润肺止咳功效。