小龙坎火锅最全攻略：
▫️吃小龙坎火锅时，首先选择锅底：推荐第一次吃的小红薯选牛油红锅，辣度有微辣、中辣、重辣。不能吃辣的宝宝建议选微辣或者中辣。
▫️火锅牛排：强烈推荐。牛排肉超级嫩。
▫️小龙坎毛肚：吃火锅必点。记得涮毛肚时间不要太长，七上八下黄喉、千层毛肚、鹅肠都很好吃。
▫️肉类：精品肥牛、内蒙古羊肉、精品五花肉都很不错哦。喜欢吃肉的宝宝可以尝试下。
▫️豆制品：包浆豆腐、黄豆皮这两个必点。口感差别很大，喜欢软软的就选包浆豆腐，喜欢有嚼劲就选黄豆皮。
▫️其他：撒尿牛丸、蛋饺、虾滑、玫瑰圆子等都很好吃。
▫️另外还有小吃：酥肉算是重庆和成都特产了。可以尝一下，不油不腻。放在火锅里也很好吃。
红糖糍粑：红糖很少、糍粑个头超级大。
点餐攻略推荐给你们
1.锅底：特调红白鸳鸯锅
辣锅够刺激爱吃的就守着辣锅坐吧越煮越香
清汤锅可以供不能吃辣的人
关键刷蔬菜还是用清汤锅比较适合
2.手工虾滑
入口就能感受到虾的鲜味
手工的制作让虾滑非常的Q弹嚼劲十足
在辣锅中一煮吸收到了汤汁更是深化
3.毛肚
吃火锅不吃毛肚是没有灵魂的
入口脆爽弹性十足
记得涮毛肚的技巧：“七上八下”大约15S
不能涮太久不热毛肚就会老了
4.现炸酥肉
这是可以称的上川渝特色味道了
在腌制酥肉时加入特色花椒
通过油炸把酥肉的香味一下子释放出来了
5.红糖糍粑
在辣上头的时候来一块红糖糍粑真的满足
糯糯的糍粑在油里微炸使其酥脆
在裹上甜而不腻的红糖汁
在嘴里超有嚼劲
6.手工冰粉
小龙坎的冰粉真的不用多夸了
冰冰凉凉的冰粉加上花生碎葡萄干水果
既清凉又解暑
吃小龙坎必点！！！
