紫米奶酪杯做法（奶酪杯的做法去哪学）

1. 将500克泥芋洗净，然后切成小丁，用200克的白砂糖熬 into 锅内，熬到变色后，冲入洗净的泥芋；

2. 将芋泥熬至溶解，搅拌均匀，再放入适量细砂糖煮熟；

3. 单独将500克奶酪放入小锅内，在文火加热时加入适量细砂糖，搅拌均匀；

4. 把芋泥和融化的奶酪一起倒入容器，搅拌均匀，冷却后就可以灌制成紫米芋泥奶酪杯了！

用料

紫米1杯、糯米1杯、芋头一个、奶油奶酪250g、砂糖适量、炼乳适量、牛奶1盒

紫米芋泥奶酪杯的做法

香芋切块蒸熟，紫米糯米各一杯电饭煲煮饭键煮熟（这里水可以比日常煮饭多一点点）。

煮熟的紫米趁热加入炼乳搅拌均匀。

芋泥蒸熟后打碎，加入白砂糖搅拌细腻

奶油奶酪室温软化后加入30g白砂糖搅拌细腻。

一层紫米一层奶酪一层芋泥组装起来就大功告成啦。