将面粉和一定量的玉米粉混合在一起,注意玉米粉的量要少一点,倒入适量的水,然后用筷子或者勺子搅拌均匀,搅拌成粘稠状,越粘稠煎出来的果子越薄脆,越香。
锅最好选用平底锅或者电饼铛最好,锅要热起来,不用放油,直接将准备好的面糊倒入,然后用刮板把面粉糊刮薄来,越薄越好,速度要快一点,这样煎出来的饼才会均匀好吃。
将面粉和一定量的玉米粉混合在一起,注意玉米粉的量要少一点,倒入适量的水,然后用筷子或者勺子搅拌均匀,搅拌成粘稠状,越粘稠煎出来的果子越薄脆,越香。
锅最好选用平底锅或者电饼铛最好,锅要热起来,不用放油,直接将准备好的面糊倒入,然后用刮板把面粉糊刮薄来,越薄越好,速度要快一点,这样煎出来的饼才会均匀好吃。
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